赤しそからあげ
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この商品でも作れます！
赤しそで簡単に味が決まるおいしい唐揚げです♪
調理時間 25分
材料（4人分）
- 「混ぜ込み赤しそ」
- 大さじ1
- 鶏もも肉
- 2枚（約500g)
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 薄力粉
- 適量
- 油
- 適量
下ごしらえ
- 鶏肉は一口大に切って、ポリ袋に入れ、「混ぜ込み赤しそ」、醤油、酒を加えて15分漬けます。
作り方
- 1.
- 下味に漬けた鶏肉に薄力粉をまぶします。
- 2.
- 揚げ油を170℃に熱し、鶏肉を入れ、約3〜4分きつね色になるまで揚げて一度取り出します。
- 3.
- 火を強めて、油の温度を180〜190℃くらいに上げ、もう一度2を入れて約1分揚げたら出来上がりです。
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