茄子のホットサラダ ねぎ胡麻だれ
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胡麻だれがおいしい！
調理時間 15分
カロリー
177Kcal/1人分
塩分 1g/1人分
材料（2～3人分）
- 「棒々鶏の素」
- 1回分
- 茄子
- 中3個
- 長ねぎ
- 中1/3本
- 大葉
- 5～6枚
- かいわれ大根
- 1/4パック
- 酢
- 大さじ1
下ごしらえ
- 茄子はへたを取って5mm幅の輪切りにします。
- 長ねぎはみじん切りに、大葉はせん切りにします。
作り方
- 1.
- ボウルに長ねぎ、「棒々鶏の素」（1回分）と酢大さじ1を入れて混ぜ合わせます。
- 2.
- フライパンに油大さじ2を入れ、茄子を炒めて皿に盛り付けます。
- 3.
- 2に大葉とかいわれ大根を飾り、1をまわしかけて出来上がりです。
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