あさりとわかめの酒蒸し
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調理時間 10分
材料（2人分）
- 「混ぜ込みわかめ」
- 小さじ2
- あさり
- 500g
- 酒
- 90ml
作り方
- 1.
- あさりは海水程度の塩水に浸けて砂抜きし、よく洗います。（塩抜きあさりを使用すると、便利です。）
- 2.
- 鍋にあさり、「混ぜ込みわかめ」、酒を入れ、ふたをして強火にかけます。
- 3.
- あさりの口が開いたらふたを取り、火からおろして出来上がりです。
お好みでバターや鷹の爪をいれてもおいしくいただけます。
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