わかめ野菜スープ
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お家でかんたん中華スープ！
材料（2人分）
- 「混ぜ込みわかめ＜香るごま油＞」
- 大さじ2
- 卵
- 2個
- にんじん
- 1/4本（40g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- 鶏がらスープの素
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ1
- にんにくチューブ
- 適量
下ごしらえ
- にんじんは長さ4cm程度の細切りにします。
- 玉ねぎは繊維に沿って0.5cm幅に切ります。
- 卵は溶き卵にしておきます。
作り方
- 1.
- 鍋に水400mlを入れて、鶏ガラスープの素・醤油・にんにくチューブを加えます。
- 2.
- 中火で加熱し、野菜に火が通ったら溶き卵を流し入れます。
- 3.
- 器に盛りつけ、「混ぜ込みわかめ＜香るごま油＞」をふりかけます。
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