トマトと豆腐のチャイニーズラザニア風
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豆腐＆トマトに麻婆ソースをかけてピリ辛ラザニア風に♪
材料（3～4人前）
- 「麻婆豆腐の素＜中辛＞」
- 1回分
- 豆腐（木綿）
- 1/2丁
- トマト
- 中2個
- ピザ用チーズ
- 60g
下ごしらえ
- トマトは厚さ7～8mmの輪切りにします。
- 豆腐は厚さ7～8mmの色紙切りにします。
作り方
- 1.
- 耐熱の器に、トマト、豆腐を交互に重ねて並べます。
- 2.
- 鍋に、「麻婆豆腐の素」、水180mlを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止めて、「トロミ粉」を水大さじ2で溶いて加えます。
- 3.
- 再び中火にかけ、軽くかき混ぜながらとろみがつくまで煮ます。
- 4.
- 2に4をかけ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターに入れ、7～8分（1,000Wの場合の目安）焼いたら出来上がりです。
その他ポイント
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