旬の魚で、ちょっぴり贅沢冷や汁ごはん
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冷や汁ごはんに、 旬のお刺身をのせるだけ！
2～3人分
- 「冷や汁の素＜焼鯵粉入り ごま味噌味＞」
- 1袋
- ごはん
- 2～3人分（200g～300g）
- 豆腐
- 1/2丁（約200g）
- きゅうり
- 中1/2本（約50g）
- 旬の刺身
- 適量
- （お好みで）青じそ、みょうが
- 適量
下ごしらえ
- 「冷や汁の素＜焼鯵粉入りごま味噌味＞」は冷蔵庫で冷やしておきます。
- ごはんは水で洗って、よく水気を切っておきます。
作り方
- 1.
- きゅうりは1～2mm幅の輪切りにします。
- 2.
- 水気を切ったごはんを１人前ずつ器に盛り、豆腐をくずしながらのせ、1と刺身をのせます。
- 3.
- 「冷や汁の素＜焼鯵粉入り ごま味噌味＞」を開封前によく振ってから2にかけます。
- 4.
- お好みで、青じそやみょうがをのせたら出来上がりです。
