丸美屋

材料（2人分）

• 「混ぜ込みわかめ＜香るごま油味＞」

  小さじ2

• 卵

  2個

• トマト

  大玉1個（約250g）

• サラダ油

  大さじ1

作り方

1.	トマトを半分に切ってヘタを取り、1口サイズに切ります。
2.	ボウルに卵を入れて溶きほぐし、「 混ぜ込みわかめ＜香るごま油味＞」を加え、かき混ぜます。
3.	中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れます。菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出します。
4.	フライパンの余分な油をふき取り、フライパンを熱し、1を入れて炒めます。トマトがしんなりしたら3を戻し入れ、炒め合わせます。
5.	卵に火が通り、全体がなじんだら皿に移し、完成。