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レンジで簡単、麻婆チキンソテー
麻婆豆腐の素<中辛>
材料(2人分)
「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」
各1回分
鶏もも肉
1枚(約250g)
もやし
1袋(200~250g)
下ごしらえ
もやしは水洗いし、水気を切ります。
袋またはボウルに鶏もも肉、「麻婆豆腐の素」、「トロミ粉」を加え、もみこんでから約15分おきます。
作り方
1.
レンジ用耐熱皿にもやしを入れ、その上に下ごしらえした鶏肉をソースごとのせます。
2.
ラップをかけ、600Wで6分(500Wで7分)加熱します。
3.
いったん取り出し、鶏肉を裏返してから再度ラップをかけ、600Wで6分(500Wで7分)加熱します。
ポイント
※加熱時間は、機種やワット数、気温及び容器などにより異なりますので、調整してください。 ※ラップをはずす際、蒸気でのやけどに充分ご注意ください。