丸美屋

材料（3-4人分）

• 「旨い！中華2回分　青椒肉絲の素」

  1回分

• 豚バラ肉（薄切り）

  150g

• 木綿豆腐

  1丁（350～450g）

• 長ねぎ

  中1本（約60g）

下ごしらえ

• 豆腐は縦三等分に切った後、1cm幅に切ります。
• 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
• 豚バラ肉は5cmの長さに切ります。

作り方

1.	フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉、長ねぎの順に炒め、火が通ったら豆腐を加えて軽く炒めます。
2.	いったん火を止め、「旨い！中華2回分　青椒肉絲の素」（1回分）を加えて混ぜ合わせます。
3.	再度火をつけ、中火で全体を炒め合わせます。